非浓缩还原果蔬汁冷链物流技术规程

NY/T 3910-2021现行行业标准

标准状态

发布于：2021-05-07

实施于：2021-11-01

废止

标准号NY/T 3910-2021

标准状态现行

发布日期2021-05-07

实施日期2021-11-01

中国标准分类号X50 饮料综合

国际标准分类号67.080.01 水果、蔬菜及其制品综合

发布部门农业农村部

技术归口农业农村部农产品加工标准化技术委员会

提出单位农业农村部乡村产业发展司

起草单位中国农业大学、华中农业大学、国投中鲁果汁股份有限公司

起草人廖小军、刘凤霞、赵靓、王永涛、马玲君、张继明、黄瑞

本文件规定了非浓缩还原果蔬汁冷链物流的基本要求、设施要求、物流包装及标识、储存、运输、销售、人员管理和质量管理。本文件适用于采用超高压等非热杀菌或巴氏杀菌制成的、或其他对储藏运输有冷链需求的非浓缩还原果蔬汁制品。