发酵型含乳饮料
标准状态
发布于：2004-04-16
实施于：2004-06-01
已废止
基本信息
标准简介
本标准规定了发酵型含乳饮料的产品分类、要求、试验方法、检验规则和标签、包装、运输和贮存要求。本标准适用于以乳或乳制品为主要原料，静杀菌后采用乳酸菌类菌种培养发酵，添加水和食品辅料调制，再经过杀菌或不杀菌而制成的饮料。
内容预览
本标准规定了发酵型含乳饮料的产品分类、要求、试验方法、检验规则和标签、包装、运输和贮存要求。本标准适用于以乳或乳制品为主要原料，静杀菌后采用乳酸菌类菌种培养发酵，添加水和食品辅料调制，再经过杀菌或不杀菌而制成的饮料。