片装火腿罐头
标准状态
发布于：1991-12-31
实施于：1992-08-01
废止
基本信息
标准简介
本标准规定了片装火腿罐头的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存的基本要求。 本标准适用于以猪腿为原料，加工成火腿，经切片、装罐（底、面及片与片之间隔以硫酸纸一张）、密封、杀菌制成的片装火腿罐头。
内容预览
本标准规定了片装火腿罐头的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存的基本要求。 本标准适用于以猪腿为原料，加工成火腿，经切片、装罐（底、面及片与片之间隔以硫酸纸一张）、密封、杀菌制成的片装火腿罐头。