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生食金枪鱼

SC/T 3117-2006现行行业标准

标准状态

发布于:2006-02-22
实施于:2006-05-01
废止

基本信息

SC/T 3117-2006
现行
2006-02-22
2006-05-01
X20 水产加工与制品
67.120.30 鱼和水产品
农业农村部

标准简介

本标准规定了生食金枪鱼产品的要求、检验方法、检验规则、标签、包装、运输和贮存。本标准适用于以冰鲜或深度冷冻的蜻科金枪鱼为原料,制作生食用的产品。箭鱼科、旗鱼科等其他金枪鱼类产品可参照执行。

内容预览

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