冻虾仁加工技术规范
标准状态
发布于：2006-07-10
实施于：2006-10-01
废止
基本信息
标准简介
本标准规定了冻生虾仁的加工企业的基本条件及冻虾仁加工技术要求。本标准适用于以对虾科（Penaeidae)、长额虾科（Pandalidae)、褐虾科（Crangonodae)、肠壁虾科（Palaemonidae)为原料的冻生虾仁产品的加工。
内容预览
本标准规定了冻生虾仁的加工企业的基本条件及冻虾仁加工技术要求。本标准适用于以对虾科（Penaeidae)、长额虾科（Pandalidae)、褐虾科（Crangonodae)、肠壁虾科（Palaemonidae)为原料的冻生虾仁产品的加工。