盐渍海参
标准状态
发布于：2007-04-17
实施于：2007-07-01
已废止
基本信息
标准简介
本标准规定了盐渍海参的要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输、贮存。本标准适用于以新鲜刺参（Stichepus japonicus）为原料，经去内脏、清洗、预煮、盐渍、沥干等工艺制成的盐渍刺参产品。其他海参原料加工的产品可参照本标准执行。
内容预览
本标准规定了盐渍海参的要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输、贮存。本标准适用于以新鲜刺参（Stichepus japonicus）为原料，经去内脏、清洗、预煮、盐渍、沥干等工艺制成的盐渍刺参产品。其他海参原料加工的产品可参照本标准执行。