谷物及其制品中β-葡聚糖含量的测定

NY/T 2006-2011现行行业标准

标准状态

发布于：2011-09-01

实施于：2011-12-01

废止

标准号NY/T 2006-2011

标准状态现行

发布日期2011-09-01

实施日期2011-12-01

中国标准分类号B22 禾谷类作物与产品

国际标准分类号67.060 谷物、豆类及其制品

发布部门农业农村部

本标准规定了谷物及其制品中β-葡聚糖含量的酶-比色测定方法。本标准适用于燕麦、大麦、青裸、黑麦等谷物及其加工制品(面粉、教皮、麦片、饮料等)中β-葡聚糖含量的测定。