动植物油脂中反式脂肪酸含量的测定气相色谱法

NY/T 2005-2011已废止行业标准

标准状态

发布于：2011-09-01

实施于：2011-12-01

已废止

标准号NY/T 2005-2011

标准状态已废止

发布日期2011-09-01

实施日期2011-12-01

中国标准分类号X14 油脂加工与制品

国际标准分类号67.200 食用油和脂肪、含油种子

发布部门农业农村部

本标准规定了气相色谱法测定动植物油脂中反式脂肪酸含量的方法。本标准适用于动植物油脂中反式脂肪酸含量的测定。本方法检出限:C18:1-9t为2.0mg/kg,C18:1-11t为0.8mg/kg,C18:2-9t,12t为3.6mg/kg,C22:1-13t为4.1mg/kg。