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稻米及制品中抗性淀粉的测定分光光度法

NY/T 2638-2014现行行业标准

标准状态

发布于：2014-10-17

实施于：2015-01-01

废止

基本信息

标准号NY/T 2638-2014

标准状态现行

发布日期2014-10-17

实施日期2015-01-01

中国标准分类号X11 粮食加工与制品

国际标准分类号67.060 谷物、豆类及其制品

发布部门农业农村部

标准简介

本标准规定了稻米及制品中抗性淀粉定的分光光度法。本方法适用于抗性淀粉含量2％～64％的稻米及制品的测定。

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NY/T 2638-2014 标准预览

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