水果中有机酸的测定离子色谱法

NY/T 2796-2015现行行业标准

标准状态

发布于：2015-05-21

实施于：2015-08-01

废止

标准号NY/T 2796-2015

标准状态现行

发布日期2015-05-21

实施日期2015-08-01

中国标准分类号B31 爪果、蔬菜种植与产品

国际标准分类号67.080.10 水果及其制品

发布部门农业农村部

本标准规定了新鲜水果中有机酸（柠檬酸、苹果酸、酒石酸和酸）含量的离子色谱测定方法。本标准适用于新鲜水果中有机酸（柠檬酸、苹果酸、酒石酸和酸）含的测定。