蜂产品感官评价方法

NY/T 2792-2015现行行业标准

标准状态

发布于：2015-05-21

实施于：2015-08-01

废止

标准号NY/T 2792-2015

标准状态现行

发布日期2015-05-21

实施日期2015-08-01

中国标准分类号B47 养蜂、养蚕

国际标准分类号67.180.10 糖和糖制品

发布部门农业农村部

本标准规定了蜂产品感官评价的术语和定义、评价条件、参比样品的制备与保存、评价方法和依据以及结果计算与判定。本标准适用于蜂蜜、蜂王浆、蜂花粉和蜂胶4种蜂产品的感官评价。