保鲜人参

T/TRSC 002-2023现行团体标准

标准状态

发布于：2003-09-26

实施于：2003-10-08

废止

标准号T/TRSC 002-2023

标准状态现行

发布日期2003-09-26

实施日期2003-10-08

国际标准分类号01.020 术语学（原则和协调配合）

发布部门通化市人参产业协会

团体名称通化市人参产业协会

起草单位通化市人参产业协会、东方红西洋参药业(通化）股份有限公司、吉林省老把头人参检验鉴定有限公司、吉林省道一归元养生文化传播有限公司、吉林芳华参业有限公司

起草人王继龙、杜成勇、于丛龙、孙媛、赵南洋

本标准规定了保鲜人参的技术要求、试验方法、检验规则、食用方法、标志、包装、运输及贮存要求。本标准适用于以鲜园参或西洋参（人工种植5年或4年生）为原料，经挑选、清洗、去水、真空（或充惰性气体）包装等工艺制成的保鲜人参。