天津市校外配餐企业食品安全管理规范

School off-campus catering enterprises of Tianjin food safety management standards

T/TCA 004-2024现行团体标准

标准状态

发布于：2024-08-29

实施于：2024-09-01

废止

标准号T/TCA 004-2024

标准状态现行

发布日期2024-08-29

实施日期2024-09-01

国际标准分类号01.120 标准化总则

发布部门天津市烹饪协会

团体名称天津市烹饪协会

起草单位天津市烹饪协会、天食康谊（天津）餐饮管理有限公司、天津天穆会芳楼餐饮配送有限公司、天津创研餐饮管理有限公司、天津华测检测认证有限公司、天津市津悦康餐饮管理有限公司、天津贤福记餐饮有限公司、天津食味佳餐饮管理有限公司、食之才（天津）快餐配送服务有限公司、天津裕晖餐饮管理有限公司。

起草人朱宝钧、宋天水、徐蕊、周士越、孔令涛、裴广成、金薇、章益新、闫春光、曹士宏、李宏飙、孙泽堃、张孟信、尚俊萍、高丽莎、杜世勇、龚金龙。

本标准适用于为天津市辖区各类学校配餐的校外配餐企业。