酱卤肉制品国标

Soy sauce and pot-roast meat products

GB/T 23586-2009已废止国家标准

标准状态

发布于：2009-04-14

实施于：2009-10-01

已废止

标准号GB/T 23586-2009

标准状态已废止

发布日期2009-04-14

实施日期2009-10-01

中国标准分类号X22 肉类加工制品

国际标准分类号67.120.10 肉和肉制品

主管部门中国商业联合会

发布部门中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会

技术归口中国商业联合会

起草单位国家农副加工产品及白酒质量监督检验中心、太原六味斋实业有限公司等、山西省食品质量监督检验中心

起草人武向勇、刘军、梁宝爱

本标准规定了酱卤肉制品的术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标签、标志、包装、运输、贮存的要求。本标准适用于3.1定义产品的生产、销售和检验。