即热预制菜萝卜炖牛腩

T/NSFST 003-2023现行团体标准

标准状态

发布于：2023-04-17

实施于：2023-05-12

废止

标准号T/NSFST 003-2023

标准状态现行

发布日期2023-04-17

实施日期2023-05-12

中国标准分类号X22 肉类加工制品

国际标准分类号65.020.20 植物栽培

发布部门宁夏食品科学技术学会

团体名称宁夏食品科学技术学会

起草单位宁夏好水川食品有限公司、固原市市场监管检验检测中心、宁夏大学、宁夏食品科学技术学会、宁夏福苑生态农业科技开发有限公司

起草人马亚辉、党维霞、刘敦华、张瑞、卜宁霞、王素也、胡梓颖

本文件规定了即热预制菜——萝卜炖牛腩定义、原辅料要求、产品标准要求、生产过程卫生要求、检验规则、标签、包装和贮存要求。本文件适用于预包装的即热预制菜——萝卜炖牛腩。