地理标志产品分 夫子河鱼面（夫子河捶鱼）
标准状态
发布于：2022-09-28
实施于：2022-11-28
废止
基本信息
DB42/T 1929-2022
现行
2022-09-28
2022-11-28
湖北省市场监督管理局
湖北省地理标志产品标准化技术委员会
麻城市市场监督管理局
麻城市夫子河镇人民政府、麻城市市场监督管理局、湖北戴氏食品科技股份有限公司
周文、吴国宏、金涛、邓小云、陶爱国、尹林光、陶平元
标准简介
本文件规定了地理标志产品夫子河鱼面（夫子河捶鱼）的术语和定义、地理标志产品保护范围、原辅料要求、加工要求、产品要求、试验方法、检验规则及标志、标签、包装、运输和贮存等内容。 本文件适用于原国家质量监督检验检疫总局根据《地理标志产品保护规定》（（2005）第78号）及《质检总局关于批准对中泰竹笛等产品实施地理标志产品保护的公告》（〔2014）第55号）批准实施保护的夫子河鱼面（夫子河捶鱼）。
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