预包装南宁老友粉生产规范

DB45/T 2560-2022现行地方标准

标准状态

发布于：2022-08-25

实施于：2022-09-30

废止

标准号DB45/T 2560-2022

标准状态现行

发布日期2022-08-25

实施日期2022-09-30

中国标准分类号X11 粮食加工与制品

国际标准分类号67.230 预包装和预制食品

发布部门广西壮族自治区市场监督管理局

技术归口广西壮族自治区市场监督管理局

提出单位南宁市市场监督管理局

起草单位广西壮族自治区食品药品审评查验中心、广西壮族自治区分析测试研究中心、广西壮族自治区产品质量检验研究院、广西壮族自治区轻工产品质量检验站

起草人韦广辉、蒋明廉、段玉林、卢静、蒙泳、李文奇、龙珍、刘青、谭凤、冼津、陆梅元、黄星琳、温韬、林葵、罗远秀、陈绍运、杨洁、黄慧君、周芬、蒙增慧、蒋宇佳、贺丽

本文件界定了预包装南宁老友粉生产的术语和定义，规定了厂区建设、生产工艺、生产加工、生产管理等要求。本文件适用于广西壮族自治区行政区域内预包装南宁老友粉的生产。