高端有机牦牛肉

T/QOAPA 007-2021-现行团体标准

标准状态

发布于：2021-12-20

实施于：2022-01-01

废止

标准号T/QOAPA 007-2021-

标准状态现行

发布日期2021-12-20

实施日期2022-01-01

国际标准分类号67.120.01 动物制品综合

发布部门青海省有机畜产品协会

团体名称青海省有机畜产品协会

起草单位青海省畜牧总站、青海农牧科技职业学院、青海省饲草料技术推广站、果洛州农牧综合服务中心、海北州高原生态畜牧业科技示范园管委会、青海省牦牛繁育推广服务中心。

起草人罗增海、王源、拉环、鲍玉林、付弘赟、袁桂英、侯生库、杨涛、黎晓磊、许春喜、马智超。

本标准规定了青海高端有机牦牛肉的定义、生产区域、饲养管理、屠宰加工、产品质量、追溯体系、标志、包装、储运、销售终端等技术要求。本标准适用于青海境内经过认证的有机生产基地所生产的高端有机牦牛肉产品。