兰州牛肉面（速食）
标准状态
发布于：2022-02-28
实施于：2022-02-28
废止
基本信息
Q/LZXY 0001S-2022
现行
2022-02-28
2022-02-28
标准简介
本标准规定了兰州牛肉面（速食）的术语和定义、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。 本标准适用于以干面饼或半干面饼为主要原料，配以牛肉包、牛肉汤包（浓缩）、脱水蔬菜包、油辣椒包、萝卜包中的一种或多种，经包装等工序制成的兰州牛肉面（速食）。
内容预览
本标准规定了兰州牛肉面（速食）的术语和定义、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。 本标准适用于以干面饼或半干面饼为主要原料，配以牛肉包、牛肉汤包（浓缩）、脱水蔬菜包、油辣椒包、萝卜包中的一种或多种，经包装等工序制成的兰州牛肉面（速食）。