梨子果酒
标准状态
发布于：2022-01-06
实施于：2022-01-06
废止
基本信息
Q/JBSW 0004S-2022
现行
2022-01-06
2022-01-06
标准简介
本标准规定了梨子果酒的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。本标准适用于以鲜梨为原料，辅以白砂糖、酵母、焦亚硫酸钾、山梨酸钾、果胶酶，经拣选、清洗、打浆、酶解、添加辅料、发酵、陈酿、调配、灌装、杀菌等工序制成的发酵型梨子果酒。
内容预览
本标准规定了梨子果酒的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。本标准适用于以鲜梨为原料，辅以白砂糖、酵母、焦亚硫酸钾、山梨酸钾、果胶酶，经拣选、清洗、打浆、酶解、添加辅料、发酵、陈酿、调配、灌装、杀菌等工序制成的发酵型梨子果酒。