调理牛肉制品
标准状态
发布于：2019-02-19
实施于：2019-03-19
已废止
基本信息
Q/ZNG 0001S-2019
已废止
2019-02-19
2019-03-19
标准简介
Q/ZNG 0001 S-2019 调理牛肉制品 本标准规定了调理牛肉制品的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存。 本标准适用于以牛肉为原料、添加或不添加香辛料、食盐，腌制或不腌制后经低温蒸煮或不蒸煮制成的非即食调理牛肉制品。
内容预览
Q/ZNG 0001 S-2019 调理牛肉制品 本标准规定了调理牛肉制品的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存。 本标准适用于以牛肉为原料、添加或不添加香辛料、食盐，腌制或不腌制后经低温蒸煮或不蒸煮制成的非即食调理牛肉制品。