即食魔芋凝胶食品

标准状态

基本信息

标准简介

Q/ALHW 0006 S-2019 即食魔芋凝胶食品 本标准规定了即食魔芋凝胶食品的要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于以水、魔芋粉为主要原料，辣椒酱、酱腌菜、食用淀粉、食用植物油、食用盐、白砂糖、料酒、食醋、酱油、蚝油、味精、鸡精、香辛料(罂粟除外)中的一种或几种为辅料，添加食品添加剂，经调配、搅拌、成型、分切、冷却、脱水、调味、包装、杀菌等工艺生产而成的即食魔芋凝胶食品。

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