麦芽糖
标准状态
发布于：2019-01-01
实施于：2019-01-10
已废止
基本信息
Q/JNTG 0001S-2019
已废止
2019-01-01
2019-01-10
标准简介
Q/JNTG 0001 S-2019 麦芽糖 本标准规定了麦芽糖的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则及标志、标签、包装、运输和贮存。 本标准适用于以大米、糯米、食用淀粉中一种或多种为主要原料，添加α-淀粉酶、饮用水、麦芽，添加或不添加红糖，经液化水解、糖化、过滤、浓缩、包装等工艺制成的麦芽糖。
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