甜醋

标准状态

基本信息

标准简介

Q/HS 0005 S-2019 甜醋 本标准规定了甜醋的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则及标志、标签、包装、运输和贮存。 本标准适用于以食用酒精经微生物发酵后，添加饮用水、食糖、果葡糖浆、食用盐、香辛料、焦糖色（加氨生产）、焦糖色（普通法）、焦糖色（亚硫酸铵法）、天门冬酰苯丙氨酸甲酯（阿斯巴甜）、乙酰磺胺酸钾（安赛蜜）、苯甲酸钠、山梨酸钾中一种或多种为辅料，经煮制、调配、灭菌、包装等工艺制成的甜醋产品。

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