即食蔬菜制品
标准状态
发布于：2019-01-20
实施于：2019-03-20
已废止
基本信息
Q/YZQY 0004S-2019
已废止
2019-01-20
2019-03-20
标准简介
Q/YZQY 0004 S-2019 即食蔬菜制品 本标准规定了即食蔬菜制品的要求一试验方法、检验规则、标志、包装、运输与贮存。 本标准适用于以酱腌菜或新鲜蔬菜或蔬菜干制品为主要原料，食用植物油、食用盐、冰糖、鸡精、味精、香辛料(?粟除外)为辅料，添加食品添加剂，经浸泡(或不浸泡)、清洗、脱水(或不脱水)、腌渍(或不腌渍)、卤制(或不卤制)、拌料、包装、杀菌等工艺加工而成的即食蔬菜制品。
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