牛肉榨菜

标准状态

基本信息

标准简介

Q/AWBJ 0001 S-2019 牛肉榨菜 本标准规定了牛肉榨菜的要求、试验方法，检验规则财、标志、包装、运输与贮存。 本标准适用于以榨菜、冻牛肉、食用植物油、食用盐，白砂糖、味精、鸡精、香辛料(罂粟除外)、芝麻、料酒为原料，添加食品添加剂、牛肉经解冻、清洗、卤制、炒制、拌料、灌装、杀菌等工艺加工而成的牛肉榨菜。

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