干制米制品

标准状态

基本信息

标准简介

Q/XHT 0006 S-2019 干制米制品 本标准规定了干制米制品的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输及贮存。 本标准适用于以大米为主要原料，添加或不添加食用淀粉，经饮用水浸泡、磨浆、蒸煮、冷却、成型(切条或挤压)、烘干、包装等工序制成的干制米制品（沙河粉、排米粉）。本产品需熟制后食用。

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