熟咸鸭蛋
标准状态
发布于：2019-01-20
实施于：2019-03-20
已废止
基本信息
Q/YNDT 0004S-2019
已废止
2019-01-20
2019-03-20
标准简介
Q/YNDT 0004 S-2019 熟咸鸭蛋 本标准规定了熟咸鸭蛋的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。 本标准适用于以鲜鸭蛋为主要原料，食用盐为辅料，经用盐水或含盐的粘士、草木灰腌制、清洗、真空包装、蒸煮杀菌等工艺生产而成的熟咸鸭蛋。
内容预览
Q/YNDT 0004 S-2019 熟咸鸭蛋 本标准规定了熟咸鸭蛋的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。 本标准适用于以鲜鸭蛋为主要原料，食用盐为辅料，经用盐水或含盐的粘士、草木灰腌制、清洗、真空包装、蒸煮杀菌等工艺生产而成的熟咸鸭蛋。