预包装冷藏膳食
标准状态
发布于:2022-02-22
实施于:2022-02-22
废止
基本信息
Q/HHHL 0001S-2022
现行
2022-02-22
2022-02-22
河南好活力餐饮管理有限公司
标准简介
Q/HHHL 0001 S-2022 预包装冷藏膳食 本标准规定了预包装冷藏膳食的分类、要求、检验方法、检验规则等。 本标准适用于主食类产品(米饭、炒米饭、寿司/饭团、三明治、面食及淀粉制品)中的一种或多种,搭配或不搭配菜肴类产品组合而成,并在0-4℃条件下贮存、运输的产品预包装冷藏膳食。