高活菌纳豆片（压片糖果）

标准状态

基本信息

标准简介

Q/HLSP 0002 S-2019 高活菌纳豆片（压片糖果） 本标准规定了高活菌纳豆片（压片糖果）的术语和定义、技术要求、检验方法、检验规则、标签、包装、运输和贮存。 本标准适用于以纳豆冻干粉或纳豆粉为主要原料，选用预糊化淀粉、大米膨化粉、荞麦膨化粉、燕麦膨化粉、低聚异麦芽糖、低聚果糖、白砂糖、食用葡萄糖、木糖醇、D-甘露糖醇、蜂蜜干粉、硬脂酸镁、微晶纤维素、魔芋精粉、圆苞车前子壳粉、磷脂、辛烯基琥珀酸淀粉钠、大豆蛋白粉、大豆蛋白肽、富硒豆芽粉、富硒黑豆多肽、草莓粉、甜橙粉、红枣粉、蓝莓粉、洋葱粉、大蒜粉、红曲米（粉）、菊粉（终产品中最大使用量为20g/100g）、植物甾醇酯（粉）（终产品中最大使用量为5g/100g）、混合菌粉（乳双歧杆菌、长双歧杆菌、短双歧杆菌）、果胶、维生素C、乳酸钙、蔗糖脂肪酸酯、β-环状糊精、麦芽糊精、抗性糊精、三聚磷酸钠、苹果酸、柠檬酸、阿斯巴甜（含苯丙氨酸）、安赛蜜（又名乙酰磺胺酸钾）、甜菊糖苷（终产品中最大使用量为3.5g/kg）、食用香精为辅料，经配料、混合、制粒、干燥、压片成型、包装制成的高活菌纳豆片（压片糖果）。

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