鸡汁饮品

标准状态

基本信息

标准简介

Q/WXC 0001 S-2019 鸡汁饮品 本标准规定了鸡汁饮品的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则以及标签、标志、包装、运输、贮存、保质期。 本标准适用于以新鲜鸡肉为原料，添加或不添加红枣、枸杞子、桂圆、茯苓、芡实、人参（人工种植，五年及五年以下），经预处理、切块、混配或不混配、高温蒸煮、脱油、过滤、分装、高温灭菌、0℃～4℃冷藏等主要工艺加工制成的可直接饮用的鸡汁饮品。

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