冷面
标准状态
发布于：2019-03-11
实施于：2019-03-11
已废止
基本信息
Q/CHQS 0001S-2019
已废止
2019-03-11
2019-03-11
标准简介
Q/CHQS 0001 S-2019 冷面 本标准适用于以小麦粉和（或）玉米粉、淀粉、水为主要原料，加入少许碳酸钠、食用盐，经配料、和面、挤压成型、自然阴干、包装而成的非即食冷面（生湿面制品）。
内容预览
Q/CHQS 0001 S-2019 冷面 本标准适用于以小麦粉和（或）玉米粉、淀粉、水为主要原料，加入少许碳酸钠、食用盐，经配料、和面、挤压成型、自然阴干、包装而成的非即食冷面（生湿面制品）。