转化糖浆

标准状态

基本信息

标准简介

Q/YZSP 0002 S-2019 转化糖浆 本标准规定了转化糖浆的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存及保质期。 本标准适用于以白砂糖和（或）金砂糖、黄砂糖、赤砂糖、黑糖、红糖为原料，经加热溶解、用酶法或酸法（添加食品加工助剂柠檬酸或盐酸）水解、灭酶或中和（添加食品加工助剂氢氧化钠）、过滤、冷却、包装等主要工艺制成的转化糖浆。

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