人参五仁月饼

标准状态

基本信息

标准简介

Q/JLXKH 0021 S-2019 人参五仁月饼 本标准适用于以鲜人参（人工种植5 年或4 年生）、低筋小麦粉、糖浆、花生、核桃仁、葵花籽、芝麻、食用植物油、鸡蛋、碳酸钠、山梨酸钾为原料,使用低筋小麦粉、糖浆、食用植物油、碳酸钠、山梨酸钾等原料制成饼皮，使用鲜人参、花生、核桃仁、葵花籽、芝麻、糖浆、食用植物油、低筋小麦粉等原料制成馅料，经调粉、包馅、成形、刷蛋、烘烤、冷却、包装等主要工艺加工制作而成的焙烤食品--人参五仁月饼。

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