固体复合调味料

标准状态

基本信息

标准简介

Q/GZQZ 0009 S-2019 固体复合调味料 本标准规定了固体复合调味料的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于以食用盐、白砂糖、食用葡萄糖、鸡粉调味料、牛肉粉调味料、香辛料、酵母抽提物、植脂末、海鲜粉调味料、蛋黄粉、熟制花生（仁）、芝麻、食用玉米淀粉、麦芽糊精、食用动物油脂、植物油为主要原料，添加适量的食品添加剂：柠檬酸钠、柠檬酸、谷氨酸钠、呈味核苷酸二钠、琥珀酸二钠、三氯蔗糖、食品用香精、食品用香料、山梨酸钾、β-胡萝卜素的其中两种或两种以上，经原材料前处理、混合、分装、包装等工艺制成的固体复合调味料。

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