湿米粉
标准状态
发布于：2019-01-02
实施于：2019-01-10
已废止
基本信息
Q/SCSP 0001S-2019
已废止
2019-01-02
2019-01-10
标准简介
Q/SCSP 0001 S-2019 湿米粉 本标准规定了湿米粉的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则和标签、标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于以水、大米为主要原料，添加或不添加食用淀粉，经浸泡、磨浆、加热挤出、冷却、刷植物油或不刷植物油、内包装、外包装等主要工艺加工制成的非即食湿米粉。本生产单位生产的非即食湿米粉主要适用炒粉及水煮粉。
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