甜酸调味汁

标准状态

基本信息

标准简介

Q/JZ 0002 S-2019 甜酸调味汁 本标准规定了甜酸调味汁的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签与标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于以饮用水、食醋、香辛料、白砂糖、食用盐为主要原料，添加食品添加剂冰乙酸（又名冰醋酸）、焦糖色（加氨生产）、甜蜜素、山梨酸钾、苯甲酸钠、柠檬酸或柠檬酸钠、糖精钠、三氯蔗糖、纽甜，经调配、煮制（杀菌）、灌装而制成的甜酸调味汁。

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