熟卤蔬菜制品
标准状态
发布于：2019-01-15
实施于：2019-03-15
已废止
基本信息
Q/AWXZ 0001S-2019
已废止
2019-01-15
2019-03-15
标准简介
Q/AWXZ 0001 S-2019 熟卤蔬菜制品 本标准规定了熟卤蔬菜制品的产品分类、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于以新鲜蔬菜或腌渍蔬菜为主要原料，食用植物油、食用盐、味精、白砂糖、香辛料(罂粟除外)为原料，添加或不添加食品添加剂，经浸泡或不浸泡、清洗、配料、卤制、包装、杀菌或不杀菌等工艺加工制成的熟卤蔬菜制品。
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