咸鱼
标准状态
发布于：2019-01-15
实施于：2019-02-15
已废止
基本信息
Q/JMML 0001S-2019
已废止
2019-01-15
2019-02-15
业标心企业标江门市满利冷冻食品有限公司
标准简介
Q/JMML 0001 S-2019 咸鱼 本标准规定了咸鱼的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存、保质期。 本标准适用于以鲜（冻）鱼类、食用盐为原料，经（预处理）、清洗、盐腌、干制等工序而制成的咸鱼。
内容预览
Q/JMML 0001 S-2019 咸鱼 本标准规定了咸鱼的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存、保质期。 本标准适用于以鲜（冻）鱼类、食用盐为原料，经（预处理）、清洗、盐腌、干制等工序而制成的咸鱼。