竹筒酒（配制酒）

标准状态

基本信息

标准简介

Q/JZT 0001 S-2022 竹筒酒（配制酒） 本标准规定了竹筒酒(配制酒）的要求、食品添加剂、生产加工过程中的卫生要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存及贮存。 本标准适用于以勾兑好的白酒或食用酒精为酒基，加入淡竹叶、玉竹浸提，添加或不添加白砂糖，经浸泡、分离、勾兑、澄清、过滤，用竹筒灌装，塑封或不塑封等工艺加工制成的竹筒酒（配制酒）。

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