干面条（片）

标准状态

基本信息

标准简介

Q/LMD 0001 S-2021 干面条（片） 本标准规定了干面条（片）的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。 本标准适用于以小麦粉为主要原料，选择性的添加全麦粉、荞麦粉、藜麦米、燕麦粉、莜麦粉、玉米粉、小米、高粱、青稞、绿豆、豌豆、蚕豆、扁豆、果蔬汁（或粉）、山野菜（磨粉或榨汁）、鸡蛋、碳酸钠中的一种或几种辅料，经碾磨、配料、和面、手工或机械压延、手工或机械切条（片）、阴干、截断、包装等主要工艺加工制成的干面条（片）。

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