菌菇汤料制品（非即食）

标准状态

基本信息

标准简介

Q/GTRX 0010 S-2021 菌菇汤料制品（非即食） 本标准规定了菌菇汤料制品（非即食）的产品分类、技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签和标志、包装、运输、贮存、保质期。 本标准适用于以一种或者多种食用菌为主要原料，添加或不添加五谷杂粮、干果制品、蔬菜干制品，经分选、混合、烘干或不烘干、包装工序制成需经熬炖后食用的非即食菌菇汤料制品。

内容预览