红茶

标准状态

基本信息

标准简介

Q/BQCY 0002 S-2021 红茶 本标准规定了红茶的产品分类、技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签和标志、包装、运输、贮存、保质期。 本标准适用于以茶树的芽、叶、嫩茎为原料，经萎凋、揉捻（或揉切）、发酵、干燥、包装等工序制成的红茶系列产品；也适用于以红茶毛茶为原料，经拣剔、拼配或不拼配、筛分、风选、烘干、包装工序而成的红茶系列产品；也适用于以红茶净茶为原料，经分装等工序制成的红茶系列产品。

内容预览