皇家®黄酒料酒（料酒及其制品）

标准状态

基本信息

标准简介

Q/JHJ 0012 S-2021 皇家®黄酒料酒（料酒及其制品） 本标准规定了皇家®黄酒料酒（料酒及其制品）的要求、食品添加剂和（或）食品营养强化剂、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标志、标签、包装、运输及贮存。 本标准适用于以黄酒、发酵酒、水为原料，配以香辛料（丁香、八角、桂皮等）、食盐、白砂糖、味精为辅料，添加食品添加剂〔焦糖色（亚硫酸铵法）〕，经搅拌、灭菌、冷却、过滤、包装等工艺制成的具有酒香味的皇家®黄酒料酒（料酒及其制品）(非即食类)。

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