高浓度燕窝

标准状态

基本信息

标准简介

Q/XYDSW 0014 S-2021 高浓度燕窝 本标准规定了鲜炖燕窝的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标识、包装、运输、贮存及保质期、召回。 本标准适用于以水、燕窝为原料，适量添加食糖（冰糖、红糖、黑糖）或木糖醇、赤藓糖醇、燕窝肽、复合调味料、琼脂，经原辅料预处理、调配、灌装封口、灭菌、包装等主要工艺制成的鲜炖燕窝罐头。

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