罗汉果鱼油饮液

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基本信息

标准简介

Q/BHLHY 0008 S-2021 罗汉果鱼油饮液 本文件规定了罗汉果鱼油饮液的术语和定义、要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存和保质期。 本文件适用于以罗汉果、可食用的鲜(冻）海水鱼或干制海水鱼为主要原料，罗汉果经水洗、破碎、水煮或者浸泡、过滤分离得到罗汉果液;鲜海水鱼经绞碎、酶解、过滤、浓缩、脱腥等上乙提取得到鱼油，再将罗汉果液与鱼油按适当比例混合，配以葡萄糖浆、白砂糖、吐温80、琼脂、山梨酸钾，经加热、配制、灭菌、包装等工艺加工而成的罗汉果鱼油饮液。

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