果蔬酸料制品

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基本信息

标准简介

Q/GJY 0001 S-2022 果蔬酸料制品 本文件规定了果蔬酸料制品的术语和定义、产品分类、要求、生产加工过程卫生要求、食品添加剂?检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存和保质期。 本文件适用于以新鲜的水果或蔬菜为主要原料，以冰乙酸、食用盐、白砂糖、焦亚硫酸钠、糖精钠、山梨酸钾、D-异抗坏血酸钠、环己基氨基磺酸钠（又名甜蜜素)、天门冬酰苯丙氨酸甲酯(名名阿斯巴甜）、苯甲酸钠、乙酰磺胺酸钾(又名安赛蜜)、脱氢乙酸钠为辅料，经预处理、腌制、淘洗、调味、灭菌（或不灭菌)、瓶（袋)装、包装等工艺制成的果蔬酸料制品。

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