虹鳟鱼汤

标准状态

基本信息

标准简介

Q/YSSQ 0001 S-2021 虹鳟鱼汤 本文件规定了虹鳟鱼汤的术语和定义、产品分类、要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存及保质期。 本标准适用于以新鲜虹鳞鱼为原料，添加饮用水、食用盐、味精添加或不添加,经预处理、熬煮、过滤、冷却或不冷却、灌装、密封、杀菌等工艺加工制成的即食鱼汤罐头。

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