紫薯全粉

标准状态

基本信息

标准简介

Q/ZNP 0001 S-2021 紫薯全粉 本文件规定了紫薯全粉的术语和定义、要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存及保质期。 本文件适用于以鲜紫薯为原料，经清洗、破碎、加适量水后再破碎、挤压脱水，干燥、冷却(或不冷却)、包装等工艺加工制成的非即食紫薯全粉。

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