番茄调味粉

标准状态

基本信息

标准简介

Q/HKSP 0001 S-2021 番茄调味粉 本标准规定了番茄调味粉的技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标识、包装、贮存、运输和保质期。 本标准适用于以番茄酱、麦芽糊精为主要原料，添加食用葡萄糖、食用盐、味精、酵母抽提物、酸度调节剂（柠檬酸)、着色剂(红曲红)中的一种或几种，经加水调配、杀菌(85℃～100℃，25min~40min)、喷雾干燥，再添加或不添加抗结剂(二氧化硅)、食品用香精，经混合、包装工艺制成的非即食番茄调味粉。

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